古典舞基本功主要包括以下几个方面: 1. 身法 : 包括站姿、坐姿、转身等,要求舞者具备良好的身体协调性和柔韧性。 2. 步法 : 如小碎步、大步走、跳跃等,...
西点基本功主要包括以下几个方面: 1. 面点制作基本功 : 和面 揉面 制馅 成型 花样装饰 2. 烘焙基本功 : 面团调制 糕点烘烤 蛋糕制作 饼干制作 3. 其他重...